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Caciocavallo

CACIOCAVALLO BLANCO

La masa es blanca, pajiza, homogénea, compacta, con pequeñísimos agujeros. El sabor resulta recio, parecido al provolone pero sin ahumar, aromático, delicadamente dulce cuando es joven, y un poco picante cuando ha completado la maduración.

Costo por Kilo:

$ 350.00 MXN

Ideal para:

Caciocavallo artesanal italiano | Vesuvio Mozzarella México

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